市委书记魏朝东一行到洪湖贺龙中学调研学校食堂食品安全工作

     食以安为先，学校食堂食品安全更是重中之重，为进一步加强校园食品安全管理，防范食品安全风险，保障广大师生的饮食安全，4月13日，市委书记魏朝东一行来我校调研食堂食品安全工作。学校党总支书记、校长叶海华，分管后勤工作的副校长袁劲松、食堂负责人刘武范全程陪同检查。

      魏朝东一行逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、消洗间等区域的安全卫生情况，询问了解学校用餐管理、食品留样、餐具清洗消毒保洁管理、食品进货查验及储存等相关制度，食堂员工健康证明，明厨亮灶管理等相关工作，并对洪湖贺龙中学食品安全、食品卫生、就餐环境等给予了肯定。

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     市委书记魏朝东要求，市场监管部门和教育部门要按照职责分工，认真履行食品安全监管职责和日常管理职责，学校要严格履行食品安全主体责任，严把学校食堂食品安全关，牢牢守住食品安全底线，确保广大师生的饮食安全，实现教学质量和食品安全双丰收。

     副市长廖丽君强调，食品安全是责任问题，严把食材进货关、储存关和加工关；严格落实索证索票和进货查验制度，规范食材加工过程；强化清洁消毒，定期对重点区域进行消杀。时刻守牢校园食品安全底线，全力筑牢食品安全防线。

      校长叶海华表示，学校一直高度重视食堂食品安全问题，安排专人负责，严控食堂采购等各个环节，多措并举保障食堂食品安全。学校将以此次检查为契机，持续加强食堂食品安全管理，在食堂管理上做到“四心”——让家长放心、学生舒心、老师用心、食堂工作人员尽心。

     近年来，洪湖贺龙中学一直致力于打造安全放心食堂，学生餐厅始终把安全、规范、美味作为工作的准则和追求，力争为全体学生提供安全健康、营养可口的饭菜，确保学生吃得饱、吃得好、吃得健康。